原料选取

生产过程中不使用糖化酶、不添加食用酒精及任何非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质。酿制的基酒分轮次、风格、等级长期贮藏后，经酱香酒勾调大师根据不同饮酒群体特点优选不同年份、不同风格、不同等级勾调后出厂。